聚焦蓝色新动能 青岛琅琊台布局大健康产业

10月17日,由山东省保健品行业协会主办的“健康中国、诚信山东”全国网络媒体齐鲁行活动走进琅琊台集团,观酒曲、品美酒,看望 琅琊台开展 新型健康白酒、海洋微生物产业,打造大健康产业格局的微妙 。

聚焦蓝色新动能 青岛琅琊台布局大健康产业

说起海藻,我们首要 想到海带、海菜等常见藻类,其实大海中还有一种肉眼看不见的海藻,那就是微藻。别看微藻体型小,却有着巨大的能量与价值,大到可以成为推进 企业开展 、完成 新旧动能转换的全新动力。

10月17日,由山东省保健品行业协会主办的“健康中国、诚信山东”全国网络媒体齐鲁行活动走进琅琊台集团,观酒曲、品美酒,看望 琅琊台开展 新型健康白酒、海洋微生物产业,打造大健康产业格局的微妙 。

聚焦蓝色新动能 青岛琅琊台布局大健康产业

琅琊台集团位于 于国家级新区——青岛西海岸新区。公司始建于1958年,是一家以白酒为依托开展 起来的大型现代化企业集团。多年来,琅琊台集团抢抓青西新区开展 蓝色经济重大机会 ,把施行 蓝色引领、完成 蓝色跨越作为企业开展 、经济转型的主导战略,正式创始 了以微生物发酵技能 为核心,白酒产业、葡萄酒生果 鸡尾酒产业、啤酒产业、海洋生物健康产业、有机酸产业、有机饲料有机肥产业、房地产,七大产业繁荣 开展 的多元化产业格局。

在车间里,一块块摆放 整齐的黄白色块状物引起了记者们的留意 。据工作人员介绍,这就是琅琊台酒的一大“隐秘 ”——酒曲。琅琊台酒曲制造 坚持“天然 接种、多微共生”的原则,利于近海空气中微生物菌落天然 富集,赋予琅琊台酒浓郁而丰厚 的复合香气。培育 好的曲块有利 微生物丰厚 ,发酵力和糖化力比较适中,十分 有利于粮食酒的缓慢发酵。

得天独厚的气候和地舆 条件,使得琅琊台酒既具有北派白酒的甘冽,也具有南派白酒的绵柔,琅琊台集团首创了“中国海洋生态白酒”的概念。琅琊台酒开创了29°、30°超低度白酒,超低度琅琊台白酒认定为高新技能 产品和科学技能 行进 奖,抢先 行业数十年。

强壮 的自主立异 能力、核心技能 ,是一个企业不断行进 的动力。除了白酒的出产 研发,琅琊台集聚会 焦小小的海洋微藻,打造微生物循环产业链。从异麦芽酮糖项目上马到海洋微藻DHA项目开工建设,再到小球藻项目竣工、壳寡糖项目投产。琅琊台集团作为一家有着60年前史 的酿酒企业,培育出由传统产业向高新技能 产业战略转型的新动能。现在 ,琅琊台集团的海洋微藻DHA、小球藻等研发基地,年产值近两亿。

如今,琅琊台集团具有 国家级企业技能 中心、四大研讨 所、五大国字号研发平台、多个产学研合作平台,科研实力雄厚。同时,集团现已成为中国白酒行业百强企业、全国最大的海洋微藻研讨 出产 基地、国内最大的异麦芽酮糖研讨 出产 基地、全球最大的衣康酸及其衍生物研产销基地,市场遍布欧、美、日、韩、澳等国家和区域 ,在国际市场上也展示 出了弱小 的生命力。(周萍萍)